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BODEGA PALO SANTO, REINVENTAMOS LA TRADICIÓN

 

Te ofrecemos tapas y raciones con base de cocina mediterránea actualizada, pero sin perder la esencia del recetario tradicional. Desde clásicos como la pavía de bacalao y la cola de toro, a tapas más innovadoras como la tosta de mejillones en escabeche con foie o el bombón de cola de toro.

 

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CONOCE BODEGA PALO SANTO

Nosotros

Al frente de este negocio abierto en Octubre de 2016 está Paco Palacios, un profesional nacido en Sevilla con una larga trayectoria en la hostelería, que siempre tuvo claro que tendría su propio negocio en el centro de la ciudad.

La carta de Palo Santo está en constante evolución, por ese motivo podemos encontrar cambios que se incorporan frecuentemente a través de las sugerencias de la semana.

En Bodega Palo Santo te sientes como en un restaurante, aunque con la posibilidad de degustar un buen tapeo con toques diferentes y un servicio profesional y cercano; que te haga sentir como en casa.

Paco Palacios, gerente de Bodega Palo Santo en Sevilla

¿QUÉ ES EL PALO SANTO?

MADERA SAGRADA

Palo Santo significa «madera sagrada».

Esta madera evocadora descubierta por los incas, ha sido utilizada durante siglos como elemento purificador en gran variedad de formas espirituales, religiosas y medicinales.

¿QUÉ TE APETECE?

CARTAS

Bombón de cola de toro en hojaldre

Pavía de bacalao con fondo de sobrasada y miel

Mejillón en tosta con foie y su escabeche

UNA IMAGEN VALE MÁS QUE MIL PALABRAS

GALERÍA DE FOTOS

Qué dicen de nosotros

Excelente
A base de 2170 reseñas
ahmed hodaiby
ahmed hodaiby
2023-11-26
Erika Luna Lopez
Erika Luna Lopez
2023-11-26
MCarmen Blasco Ramos
MCarmen Blasco Ramos
2023-11-26
Una vez mas un éxito. La comida muy muy buena y el servicio estupendo. Me ha encantado el nuevo aire que le han dado al local, mas amplio, luminoso y moderno. Gracias a todo el equipo por seguir haciendome sentir como en casa.
Lucksur WindForce
Lucksur WindForce
2023-11-25
Buenas tapas variadas y precio ajustado.
Nicolas W.
Nicolas W.
2023-11-21
Absolut 5 Star experience. Traditional tapas with a modern twist, great service from everyone, nice interior and very fair prices!
Jesus Gomez
Jesus Gomez
2023-11-21
Un lugar acogedor la comida fue espectacular y la atención excelente sin duda un experiencia única
Gmeca
Gmeca
2023-11-20
Agnieszka Jarecka
Agnieszka Jarecka
2023-11-19
Ewelina Pacławska
Ewelina Pacławska
2023-11-19
Logo bodega Palo Santo Sevilla

Pl. de la Gavidia, 5, 41002 Sevilla

695 54 89 57

HORARIO

LUNES
CERRADO

MARTES – SÁBADO
12:30 – 17:00
20:00 – 00:00

DOMINGO
12:30 – 17:00