CARTE MENU BODEGA PALO SANTO

SALADE DE POULPE AU PAPRIKA

Tapa: 4,00 € // Assiette: 12,00 €

SALMOREJO (SOUPE FROIDE) CRÉMEUSE DE CÓRDOBA

Tapa: 4,50 €

SARDINES FUMÉES, POIVRONS ROTIS ET MAYONNAISE AU MIEL

Tapa: 4,50 €

ANCHOIS SUR PAIN GRILLÉ BRIOCHÉ

Tapa: 4,80 €

TOMATES AU BONITOU (GENRE DE THON)

Assiette: 11,00 €

TARTARE DE SAUCISSES

Assiette: 12,50 €

FROMAGE ALFINÈ (ASSIETTE: 50 GRS. / RATION: 70 GRS.)

Assiette: 16,00 € // Ration: 22,00 €

SAUCISSE IBÉRIQUE (ASSIETTE: 50 GRS. / RATION: 70 GRS.)

Assiette: 16,00 € // Ration: 22,00 €

JAMBON CRU (ASSIETTE: 50 GRS. / RATION: 70 GRS.)

Assiette: 19,00 € // Ration: 24,00 €

TRANCHE DE LONGE DE PORC (ASSIETTE: 50 GRS. / RATION: 70 GRS.)

Assiette: 19,00 € // Ration: 24,00 €

ASSORTIMENT IBÉRIQUE (CHARCUTERIE ET FROMAGE)

Ration: 24,00 €

LONGE DE PORC AU WHISKY

Tapa: 5,20 € // Assiette: 14,50 €

LONGE DE PORC AU SAUCE MOZARABE

Tapa: 5,20 € // Assiette: 14,50 €

ÉPAUDE DE PORC IBÉRIQUE ET JAMBON

Assiette: 18,00 €

LONGE DE VEAU BASSE AUX LÉGUMES SAUTÉES

Assiette: 18,00 €

SAUMON AVEC RIZ À L´ENCRE DE SEICHE STYLE MOZARABE

Assiette: 16,00 €

POULPE ROTIE AVEC POMMES DE TERRE ET FROMAGE DE CHÉVRE

Assiette: 16,00 €

FILLET CABILLAUD À LA SAUCE VERTE, CREVETTES ET JAMBON

Assiette: 18,00 €

RIZ AVEC JOUES ET FOIE

Tapa: 4,80 € // Plat: 12,50 €

JOUES DE PORC AU VIN ROUGE

Assiette: 12,50 €

QUEUE DE TAUREAU

Assiette: 14,50 €

FROMAGE DE CHÉVRE GRATINÉ AVEC CRÈME DE CHÂTAIGNES

Tapa: 4,50 € // Assiette: 11,50 €

MOULES SUR TOAST AVEC FOIE ET SON ESCABÉCHE

Tapa: 4,50 € // Assiette: 11,50 €

MORUE PANÉE AVEC FOND DE SOUBRESSADE ET MIEL

Tapa: 4,80 € // Assiette: 12,00 €

BONBON DE QUEUE DE TAUREAU FEUILLETÉ

Tapa: 4,80 €

LAGRIMITAS DE PRESA IBÉRIQUE AVEC SAUCE MOZARABE

Tapa: 5,20 €

SANDWICH AU CALAMAR

Tapa: 5,20 €

JEUNES FÈVES SAUTÉES AVEC JAMBON ET OEUF POCHÉ

Assiette: 12,50 €

LÉGUMES BROUILLÉS

Assiette: 12,50 €

CHAMPIGNONS AVEC ALI OLI, CREVETTES ET JAMBON

Assiette: 14,50 €

CASSOLETTE DE SAINT PAUL (CREVETTES À L´AIL AVEC OEUF ET JAMBON)

Assiette: 14,50 €

CARPACCIO D’ESPADON AUX ŒUFS À L’AIL

Assiette: 14,50 €

GÁTEAUX FAITS MAISON

5,80 €

COULANT DE CHOCOLAT ET GLACE VANILLE

5,80 €

PAIN PERDU AVEC GLACE AU NOUGAT

6,20 €